Beschrijving
Saus.Guru’s Black Garlic
EAN: 8720256492047
Black Garlic wordt vaak gefermenteerde knoflook genoemd en is een ware delicatesse. Witte knoflookbollen worden gedurende een periode van weken op lage temperatuur verwarmd, waardoor ze langzaam zwart worden. Hierdoor veranderen, naast de kleur, ook de smaak en het aroma van de teentjes.
Het scherpe, verse knoflook-karakter is nu omgezet in een veel zachtere knoflooksmaak met rijke sojasaus-achtige tonen met veel diepgang. Technisch gezien is dit dus geen fermentatieproces, maar valt het onder het zogenaamde Maillard-effect. De Black Garlic saus van Saus.Guru zit boordevol romige en frisse smaaktonen om een breed scala aan maaltijden, sandwiches, snacks en pommes frites op smaak te brengen.
Ps. De basis mayonaise wordt gemaakt zonder ei. Deze saus is daardoor 100% plantaardig.
|
Ingrediënten: water, zonnebloemolie, suiker, gemodificeerd maïszetmeel, azijn, zout, zwarte knoflook (1,1%), knoflook, ui, SOJA bonen, TARWE (GLUTEN), natuurlijk aroma, verdikkingsmiddel (xanthaangom), balsamicoazijn, gemodificeerde aardappel zetmeel, kleurstof (natuurlijk caroteen), zwarte peper, voedingszuren (citroenzuur, appelzuur), conserveermiddelen (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat), antioxidanten (calcium EDTA). Allergenen: Soja, gluten, tarwe |
Voedingswaarde per 100 gram: Energie: 211Kcal / 885Kj Vet: 18,9g waarvan verzadigd: 1,67g Koolhydraten: 9,64g waarvan suikers: 4,11g Eiwit: 0,41g Zout: 1,56g |
Can we help?
51 customers give us a 4,8/5 at Trustpilot
Reviews
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review
Geen reviews gevonden
Je beoordeling toevoegen
